Saladettes

Saladettes voor de Horeca – Slim werken met verse ingrediënten

Een saladette is eigenlijk gewoon onmisbaar in elke horecakeuken waar je snel én overzichtelijk wilt werken. Of je nou in een lunchroom staat, een drukke pizzeria runt of in de keuken van een hotel werkt, met een saladette horeca heb je altijd alles wat je nodig hebt direct bij de hand. Je ingrediënten blijven vers en netjes gekoeld, en je maakt zonder gedoe de lekkerste salades, broodjes of pizza’s klaar.

Bij HorecaSupply hebben we een ruim aanbod koelwerkbanken met saladette. Denk aan merken als Bartscher, Polar en Hendi – stevig spul dat wel tegen een stootje kan en gemaakt is voor dagelijks gebruik in de horeca. Of je nou een klein model zoekt of eentje met meer GN-bakken, we hebben het voor je.

Waarom kiezen voor een koelwerkbank met saladette?

Een koelwerkbank met saladette is eigenlijk twee apparaten in één. Je hebt een koelruimte onderin voor je voorraad en bovenop een handig werkblad met GN-bakken voor de ingrediënten die je constant nodig hebt. Dat scheelt heen en weer lopen én zorgt dat je sneller werkt. Vooral tijdens spitsmomenten is dat echt goud waard. Alles ligt klaar, op de juiste temperatuur én overzichtelijk voor je neus.

Wat is het verschil tussen een saladette, pizzawerkbank en een koelwerkbank?

Een saladette, pizzawerkbank en koelwerkbank lijken op elkaar, maar er zijn wel degelijk verschillen:

• Een saladette heeft GN-bakken bovenop, ideaal om salades of broodjes snel te kunnen bereiden.
• Een pizzawerkbank is vaak wat dieper, met een koelruimte en een werkblad van graniet. Ideaal voor het uitrollen van deeg en het voorbereiden van pizza’s.
• Een gewone koelwerkbank heeft alleen een gekoelde opslag zonder bakken bovenop. Goed voor opslag en bereiding, maar minder gericht op snel ingrediënten pakken.

Onze experts denken graag met je mee over de beste koeloplossing!

Waar moet je op letten bij het kopen van een saladette?

Voordat je een saladette aanschaft, is het slim om op de volgende punten te letten:

• Beschikbare ruimte: Hoeveel ruimte heb je in de keuken en past het? Past het formaat van de saladette goed bij de benodigde opslag?
• Type saladette: Wil je een model met deksels om de GN-bakken af te dekken, of juist een open variant voor directe toegang?
• Materiaal werkblad:
  • Roestvrijstaal: hygiënisch, duurzaam en makkelijk schoon te maken.
  • Graniet: ideaal als je veel met deeg werkt, zoals in pizzeria’s.

Saladette kopen?

Bekijk ons complete aanbod saladettes en zorg voor de juiste koeling in jouw keuken. Perfect voor het bereiden van salades en broodjes, de verse ingrediënten zijn altijd binnen handbereik. Heb je vragen of wil je advies op maat? Bel ons gerust op +31 (0)30 - 287 54 23 of mail naar info@horecasupply.nl. We denken graag met je mee!

Veelgestelde vragen over Saladettes (FAQ)

Wat is een saladette?
Een saladette is een gekoelde werkbank met bovenop plek voor GN-bakken. Hierin kan je verse ingrediënten overzichtelijk bewaren en direct gebruiken tijdens het bereiden van gerechten.

Wat is het verschil tussen een saladette en een koelwerkbank?
Een saladette heeft GN-bakken bovenop, terwijl een standaard koelwerkbank alleen een vlak werkblad heeft zonder open ingredientenbakken.

Is een saladette geschikt voor het bereiden van pizza’s?
Ja, maar voor het intensief bereiden van pizza’s is een speciale pizzawerkbank met granieten werkblad meestal beter geschikt.

Welk merk saladette is het beste voor horeca?
Populaire en betrouwbare merken zijn onder andere Bartscher, Polar en Hendi. Ze staan bekend om hun degelijkheid en goede prijs-kwaliteitverhouding.