U heeft nog geen producten in uw winkelmand
In de horeca moet alles snel en soepel verlopen. Je hebt geen tijd om steeds heen en weer te lopen naar een koelkast. Daarom is een koelwerkbank horeca zo’n slimme oplossing. Je hebt meteen je gekoelde producten onder handbereik én een werkblad om aan te werken. Bij Horecasupply hebben we ze in allerlei soorten en maten – van bekende merken zoals Foster, Polar, Hendi en Bartscher.
Of je nou een snackbar runt, een lunchroom of een grote keukens, een professionele koelwerkbank maakt je werk een stuk makkelijker.
Nou, ten eerste: je bespaart flink wat ruimte. Je combineert opslag en werkplek in één unit. Alles is lekker binnen handbereik, en je hoeft je keuken dus niet vol te zetten met aparte koelkasten en tafels. Bovendien:
Wil je niet steeds bukken om iets uit een deur te pakken? Ga dan voor een koelwerkbank met lades. Superhandig, vooral als je snel toegang wilt tot kleinere porties, bakjes of producten die je vaak gebruikt. Lades geven meer overzicht en zijn vaak gewoon wat fijner in gebruik, zeker in drukke keukens. Je kunt kiezen uit modellen met 2, 4, 6, 8 of 9 lades, afhankelijk van je wensen en beschikbare ruimte. Daarnaast kun je ook voor een combinatie gaan van een koelwerkbank met lades en deuren.
Zoek je iets voor een specifieke toepassing? Kijk dan zeker eens naar:
Twijfel je over het formaat, of weet je niet goed welk model bij jouw zaak past? Bel ons gerust via +31 (0)30 - 287 54 23 of stuur een mailtje naar info@horecasupply.nl. We denken met je mee en maken desgewenst een offerte op maat.
Wat is een koelwerkbank eigenlijk?
Een koelwerkbank is een slimme 2-in-1 oplossing: je hebt een werkblad om op te snijden, bereiden of dresseren, en daaronder direct gekoelde opbergruimte. Zo heb je je verse producten altijd binnen handbereik terwijl je werkt. Ideaal voor keukens waar snelheid telt.
Voor wie is een koelwerkbank geschikt?
Of je nu een restaurant runt, een pizzeria, lunchroom, snackbar of hotelkeuken: een koelwerkbank past eigenlijk overal waar gekoeld en efficiënt gewerkt moet worden. Zeker in compacte keukens is het een echte uitkomst.
Wat is het verschil tussen een gewone koelwerkbank en een saladette?
Een saladette is eigenlijk een speciaal type koelwerkbank. Het grote verschil? Bovenop zit een open ruimte voor GN-bakken, waarin je ingrediënten zoals sla, tomaat of vleeswaren kunt uitstallen. Perfect voor salades, broodjes en pizza’s. Een normale koelwerkbank heeft gewoon een dicht werkblad bovenop.
Kan ik kiezen tussen deuren of lades?
Zeker weten. Veel modellen zijn er met deuren, lades, of zelfs een combinatie van beide. Lades zijn fijn als je vaak kleine porties of bakjes gebruikt. Deuren zijn handiger voor grotere verpakkingen of kratten. Wat je kiest, hangt af van hoe je werkt in de keuken.
Hoeveel lades of deuren zitten er in een koelwerkbank?
Dat verschilt per model. Je hebt compacte modellen met 2 lades, maar ook grotere met 4, 6, 8 of zelfs 9 lades. Hoeveel je nodig hebt, hangt af van je werkruimte én hoeveel je moet koelen.
Zijn koelwerkbanken geschikt voor GN-bakken?
Ja, bijna alle professionele modellen zijn gemaakt voor Gastronorm (GN)-bakken. Dat is handig als je al met GN-formaten werkt, want je schuift ze er zo in.
Wat verbruikt een koelwerkbank aan stroom?
Dat hangt af van het formaat en het merk, maar de meeste moderne koelwerkbanken zijn best zuinig. Denk aan energiezuinige compressoren, goede isolatie en LED-verlichting. Kijk vooral even naar het energielabel bij elk model.
Kan ik er ook mee vriezen?
Nee, een standaard koelwerkbank is er om te koelen – meestal tussen de 0 en 10 graden Celsius. Wil je producten echt invriezen? Dan heb je een vrieswerkbank nodig. Die gaan tot -20 graden en werken verder op dezelfde manier.
Koelwerkbank horeca kopen? Top merken
Op zoek naar een horeca koelwerkbank? Bekijk onze merken zoals Polar & Hendi. Energiezuinig en perfect voor elke horecakeuken.
