U heeft nog geen producten in uw winkelmand
Op zoek naar een goede gebaksvitrine voor je zaak? Dan ben je bij Horecasupply aan het juiste adres. We hebben een mooi aanbod vitrines die je gebak goed koel houden én er ook nog eens aantrekkelijk uit laten zien. Of je nou een lunchroom, bakkerij, restaurant of koffiezaak runt, een gebaksvitrine maakt echt het verschil in hoe je je producten presenteert én verkoopt.
Heb je niet zo veel ruimte op de toonbank, dan is een gebaksvitrine tafelmodel precies wat je nodig hebt. Ze nemen weinig plek in, maar doen hun werk uitstekend. Heb je juist wat meer ruimte en een groter assortiment? Dan is een hoge, staande vitrine ideaal. Al onze modellen zijn voorzien van goede koeling, heldere verlichting en glazen wanden zodat je klanten meteen kunnen zien wat je in huis hebt. Wij verkopen horeca gebaksvitrines van de merken Hendi, CaterCool en Bartscher.
Niet elke vitrine is hetzelfde, dus op welke punten moet je nu letten bij de aanschaf? Dit zijn een paar aspecten om mee te nemen in je keuze:
Onze experts helpen je graag met het kiezen van de juiste gebaksvitrine. We denken met je mee over de indeling van je zaak, het energieverbruik en het onderhoud van de apparatuur. Bovendien profiteer je bij ons van snelle levering, concurrerende prijzen en goede service.
Bekijk ons assortiment gebaksvitrines en geef jouw gebak de presentatie die het verdient. Heb je vragen of wil je een offerte op maat? Neem dan vrijblijvend contact met ons op via +31 (0)30 - 287 54 23 of per mail info@horecasupply.nl.
Wat is het verschil tussen een gebaksvitrine en een gewone koelvitrine?
Een gebaksvitrine is echt gemaakt om gebak en patisserie mooi te presenteren én vers te houden. De temperatuur is afgestemd op producten als slagroomtaart, mousse en gebakjes. Een standaard koelvitrine is vaak wat algemener en kan bijvoorbeeld ook voor salades of drankjes worden gebruikt.
Op welke temperatuur moet een gebaksvitrine staan?
Meestal ergens tussen de 2 en 8 graden. Voor producten als slagroom, fruitgebak of mousse is een stabiele, frisse temperatuur heel belangrijk. Veel vitrines houden dat automatisch netjes bij.
Is een tafelmodel wel professioneel genoeg?
Absoluut. Tafelmodellen zijn juist superhandig als je wat minder ruimte hebt, bijvoorbeeld op de balie of toonbank. Ze doen qua koeling en presentatie echt niet onder voor grotere modellen — alleen wat compacter.
Hoeveel etages zitten er meestal in een gebaksvitrine?
Dat verschilt een beetje per model, maar de meeste hebben 2 tot 4 glazen etages. Let ook op de binnenhoogte als je hoge taarten of desserts wilt uitstallen.
Verbruikt zo’n vitrine veel stroom?
Dat hangt af van het formaat en hoe intensief je ’m gebruikt. Moderne vitrines zijn meestal voorzien van LED-verlichting en energiezuinige onderdelen. Grote staande modellen trekken natuurlijk wat meer stroom dan een klein tafelmodel.
Kan ik er ook andere producten in zetten?
Zeker! Denk aan koude desserts, wraps of belegde broodjes. Zolang het gekoeld moet blijven en binnen de juiste temperatuurzone valt, kun je er prima andere dingen in bewaren en tonen.
Hoe hou ik m’n gebaksvitrine schoon en in goede staat?
Regelmatig het glas even afnemen met een zachte doek en een niet-schurend schoonmaakmiddel doet al veel. Controleer af en toe de ventilatieroosters op stof, en ontdooi het koelgedeelte wanneer nodig. Pak daarnaast altijd even de handleiding van je model erbij pakken voor specifieke tips.
